馍的做法:

用2份普通面粉加1份发面粉，WOLLOWORTHS或者COLES的面粉就可以。稍微温点的水，和面。和面好后，给盆子盖盖子，等15-20分钟。

然后做成馍，放到烙饼机里，出来就好。如果没有烙饼机，用平底锅，不放油。

羊汤的做法：

1. 羊肉，羊骨洗干净。黑草羊的骨头就不错，不肥。羊骨要多些，要不汤不浓。

2. 放入水中，煮开5-10分钟。把水都到了，肉洗干净。

3. 把烧开的水放到锅中，把洗好的羊肉，羊骨放入。加 姜片，葱，一粒大料，一小撮花椒，盐 （盐不要太多，可以空口喝羊汤）。大火煮1-2个小时（很废水，注意锅别干了），然后转小火炖4-6个小时。

4. 如果有羊肉，拿出，切片。

羊肉泡馍：

1. 把泡开的木耳放到开水中，煮熟。捞出备用。

2. 把馍掰成小拇指指甲盖大小

2. 拿一大锅，大火，加羊汤（看个人爱好，汤多还是汤少），放粉丝，木耳，盐，鸡精炒一下。

3. 放掰好的馍，然后炒 一下，一分钟足够。

4. 盛碗，然后上面撒点香菜或者葱花，看个人口味。

秘诀： 配糖蒜吃非常爽口，但是不知道哪里能买到好吃点的糖蒜。